Filete de trucha arcoíris con piel, de sabor suave, completamente limpia y sellada al vacío lista para parrillar u hornear. Formato al vacío congelado porcionado de 720grs.
Éste corte selecto (lomo) de la trucha arcoíris, sin piel ni espinas, que se caracteriza por su textura firme y sabor delicado, listo para servir, para comer crudo y disfrutar un exquisito sashimi. Formato al vacío congelado porcionado 320 grs.
En su formato laminado, es ideal para entradas, picoteos, carpaccios, realmente fuera de serie. Formato al vacío congelado slices de 250 grs.
