Una explosión de sabores, mariscos frescos como ostiones, pulpo & camarones salteados con arroz en una base especial aromática y llena de sabor. Va junto a una ensaladilla de rabanito y palta.
Trozos de atún al wok junto con cebollas y tomates, preparación oriental con un sabor ahumado indiscutible; en esta ocasión lo acompañamos con papas fritas y arroz blanco.
Leche de tigre clásica junto a la mejor tradición marina chilena, cubos de locos, palta, cebollas y maíz. Coméntanos el nivel de picante que deseas.
Trozos de Lomo Filete al Wok con Vegetales, Papas Fritas & Arroz Blanco
Trozos de palta entera bañados con tartar de locos en mayonesa acevichada y salsa al olivo.
Láminas de pulpo, sobre salsa de aceituna morada, alcaparras & palta ahumada.
Pulpo grillado en salsa parrillera acompañado de papas rotas crocantes y choclo a la mantequilla.
Pulpo a la Plancha bañado con chimichurri casero, sobre risotto al ají amarillo.
Camarones ardientes en aceite de oliva, vino blanco & cacho cabra, acompañados con tostadas de pan de Masa Madre a la mantequilla &ajo crocante. Nivel de picante a elección.
Exquisitos chupes, con una mezcla suave y sabrosa, con sus materias primas de excelencia y con todo el cariño en la preparación, listo para servir y disfrutar.
Para transportarse a la gastronomía peruana, pescado fresco, bañados en nuestra leche de tigre con pasta de rocoto, acompañado con maíz cancha y chips de camote morado. Coméntanos el nivel de picor que desees.
Para transportarse a la gastronomía peruana, salmón fresco, bañado en leche de tigre con pasta de rocoto, acompañado con maíz cancha y chips de camote morado. Coméntanos el nivel de picor que desees.
Exquisitas machas parmesanas con su trilogía de quesos que sólo encontrarás en encanti.
Exquisitos ostiones parmesanos con su trilogía de quesos que sólo encontrarás en encanti.
Exquisitas 14 ostras frescas chilenas provenientes de la isla de Chiloé, con su cuidado y mantención estarás disfrutando de unas ostras fresquísimas acompañadas de nuestra clásica leche de tigre.
Un clásico de nuestro mar, muy sabroso, con un batido de sabor suave y crocante, que te fascinará.
Para deleitarse, frito no te dejará indiferente.
Un clásico de nuestro mar, de sabor suave, frito a otro nivel.
Un clásico de nuestro mar, muy sabrosa, con un batido de sabor suave y crocante, que te fascinará.
Exquisito atún sellado a la plancha rojo por dentro y cubierto de una pincelada de hierbas.
Congrio Dorado a la plancha y mantequilla con suaves notas de limón y vino blanco.
Filete de corvina a la plancha en mantequilla y notas de limón, para paladares exigentes.
Exquisita Merluza Austral a la mantequilla, con notas de mantequilla, aroma a limón.
Reineta a la plancha y mantequilla con suaves notas de limón, muy rica.
Salmón grillado en su punto, jugoso, sabroso.
Medallón de filete, pídelo en el punto que más te guste, espectacular.
Carne nacional grillada blanda y sabrosa, exquisita en el punto que la elijas.
Pechuga de pollo muy sabrosa a la plancha.
Exquisito arroz cocinado con un sutil y exquisito toque de mantequilla.
Tradicional ensalada de tomates de huerta con cebolla en pluma y toques de cilantro.
Cebolla caramelizada , papas fritas y huevos a la inglesa
Contundente mix de las mejores hojas verdes.
Acompaña tu proteína con una exquista palta cortada en pluma.
Papas cortadas y cocinadas en grandes gajos.
Crujientes papas fritas individuales.
Crujientes papas fritas para compartir.
Mix de papas (camote,yuca,papa semilla) cocidas y luego fritas para darle una crocancia, exquisitas y deliciosas.
El camote le da un toque sofisticado a este gran puré cremoso y sabroso, bueno, bueno.
Cremoso y sabroso puré de papas.
Un puré rico, distinto, delicado, para disfrutar.
Salsa Bechamel Cremosa Con Camarones.
Salsa bechamel cremosa con trozos de champiñones.
Deliciosas y Crujientes Tostadas de Masa Madre a La Mantequilla.
Exquisitos vegetales salteados al wok.
Para deleitarse con su balance perfecto de su tradicional relleno de queso crema, base de galleta y frutos del bosque.
Crema volteada, cremosa, suave y de gran sabor, preparada a nuestro estilo, exquisita.
Delicioso brownie chocolatoso con aroma de avellanas, coronado con helado de vainilla artesanal y fruta crocante.
Un super bolw de 3 helados a elección con trozos de biscuit y crocantes.
Agua purificada benedictino sin sodio, 0% calorías botella de 1,5lts. Con gas y sin gas.
Cerveza con más de 600 años de tradición belga, una cerveza de alta calidad con un sabor original.
Bebida de fantasia, sabor liviano, sin azúcar y sin calorías.
Bebida de fantasia, sabor original.
Bebida de fantasia sin calorías.
Bebida de fantasia, sabor a naranja.
Bebida de fantasia, sabor a naranja sin azucar.
Steaks de lomo muy nutritivo y versátil, es una fuente de proteínas, perfecto para todo tipo de preparaciones. Formato al vacío congelado entre 220grs. / 225grs.
Producto fresco, un clásico de nuestro mar, muy sabrosa que permite cocinarla en distintas preparaciones al horno, a la plancha, frita, ceviche o tiradito, dependiendo de tus preferencias y de la receta que elijas. Formato fresco que varia entre los 475grs a 525grs.
Producto fresco premium, de carne sabrosa y jugosa, es una excelente fuente de vitaminas, proteínas, minerales y omega 3, lo puedes utilizar en diversas preparaciones a la parrilla, a la plancha, ceviche o tiraditos. Formato fresco que varia entre los 475grs a 525grs.
Salmón curado en sal y azúcar, con su maravilloso sabor ahumado aporta un toque de distinción y sofisticación a cualquier plato. Pruébalo en ensaladas o tostadas y déjate encantar. Formato fresco al vacío en slices 100 grs.
Exquisito salmón ahumado, ideal para compartir o servir con ensaladas, con su toque suave ahumado para dejarse llevar de un sabor de primer nivel. Formato fresco al vacío porcionado de 255 gr.
Lenguas de erizos provenientes directemante del norte de chile, producto fresco que viene en pote, limpio, para llegar a servir y disfrutar de esta delicia del mar. Realmente espectaculares. Pote de 250 grs.
Lenguas de erizos provenientes directemante del norte de chile, producto fresco que viene en pote, limpio, para llegar a servir y disfrutar de esta delicia del mar. Realmente espectaculares. Pote de 500 grs.
Exquisitos locos blandos con su consistencia justa para disfrutar, cocidos listos para servir. Formato en conserva frasco 1000 grs.
Exquisitas ostras frescas chilenas provenientes de la Isla de Chiloé, con su cuidado y mantención estarás disfrutando de unas ostras fresquísimas de un sabor que solo en Encanti encontrarás
Exquisitas ostras frescas chilenas provenientes de la Isla de Chiloé, en distintos tamaños, con su cuidado y mantención estarás disfrutando de unas ostras fresquísimas de un sabor que solo en Encanti encontrarás.
En su formato laminado, es ideal para entradas, picoteos, carpaccios, realmente fuera de serie. Formato al vacío congelado slices de 250grs.
Calamar cortado en forma de anillas individualmente congeladas. Formato congelado 500 grs.
Calidad premium, calibres 26/30 para disfrutar en un ceviche, al pil pil, en salsas. Formato congelado 500 grs.
Calidad premium, calibre 36/40 para disfrutar en un ceviche, al pil pil, en salsas, etc.. Formato congelado 500 grs.
Calidad premium, calibres 36/40 para disfrutar en un ceviche, al pil pil, en salsas. Formato congelado 500 grs.