Nuestro reponedor Caldillo a nuestro mejor estilo! acompañado de choro maltón y almejas
Ceviche con identidad y combinación perfecta donde nuestra pesca del día, ostras & erizos van combinados con la leche de tigre carnal.
Leche de tigre clásica junto a la mejor tradición marina chilena, cubos de locos, palta, cebollas y maíz. Coméntanos el nivel de picante que deseas.
Trozos de palta entera bañados con tartar de locos en mayonesa acevichada y salsa al olivo.
Clásico de la mesa chilena, mitades de palta rellenas con un coctel de camarones en mayonesa casera. Fresco, sabroso y lleno de tradición.
Rodajas de plátano verde fritas al punto perfecto; acompañados con un tartar de Salmon al estilo Encanti.