
Trucha Loins
Éste corte selecto (lomo) de la trucha arcoíris, sin piel ni espinas, que se caracteriza por su textura firme y sabor delicado, listo para servir, para comer crudo y disfrutar un exquisito sashimi. Formato al vacío congelado porcionado peso varía entre 300 y 350 grs.